نشرت دراسة حديثة تحذر من تناول الهمبرجرليس لما له من اثار سيئة نعلمها جميعا على إرتفاع نسبة الدهون بالدم والتأثير على القلب والشرايين والاصابة بالسمنة ..ولكن الدراسة اشارت الى تأثيره السيىء على الغدة الدرقيــــــــــــــــــــة !!حيث اشارت هذه الدراسة الى ان شركات تصنيع الهمبرجر تقوم بطحن رقبة الابقار لصنع الهمبرجر بدون نزع الغدة الدرقية الخاصة بالحيوان منها حيث كانت في السابق تنزع وتباع لشركات الادوية اما الان فقد استعاضت عنها شركات الادوية ببدائل اخرى فلا يتم نزعها بل تمزج بقطع اللحم مما يجعلها تحتوي على نسبة عالية من هرمونT3 &T4 وما لهما من تأثيرات ضارة جدا بالإنسان مثل إصابة الإنسان بتضخم الغدة الدرقيةToxic goiter ومعروف عن هذا المرض اثرة السلبي على عدة اجهزة بالجسم:1-الجهاز العصبي(التوتر العصبي وتغير المزاج , عدم الشعوربالإستقرارnervousness&irritability -الرعشة باليدينfine tremors - الكآبة والإحباط apathy&depression )
2-التمثيل الغذائي (نقص بالوزن مع زيادة في الشهيةweight loss&increased appetite -سخونة وتعرق بالجلد مع عدم تحمل الاجواء الحارة)
3- العضلات (ضعف عام وسرعة الشعور بالتعبfatigue وضعف ووهن بالعضلاتmyopathy )
4-العيون (جحوظ بالعينين
5-القناة الهضمية (إسهال مزمن -القيىءnausea &vomiting )
6-القلب والشرايين (خفقان بالقلبpalpitations -سرعة ضربات القلبtachycardia -عدم إنتظام بضربات القلب _ الذبحة الصدريةangina - وفشل بوظائف القلب heart failure )
7-هشاشة بالعظام وضمور بالعضلات
2-التمثيل الغذائي (نقص بالوزن مع زيادة في الشهيةweight loss&increased appetite -سخونة وتعرق بالجلد مع عدم تحمل الاجواء الحارة)
3- العضلات (ضعف عام وسرعة الشعور بالتعبfatigue وضعف ووهن بالعضلاتmyopathy )
4-العيون (جحوظ بالعينين
5-القناة الهضمية (إسهال مزمن -القيىءnausea &vomiting )
6-القلب والشرايين (خفقان بالقلبpalpitations -سرعة ضربات القلبtachycardia -عدم إنتظام بضربات القلب _ الذبحة الصدريةangina - وفشل بوظائف القلب heart failure )
7-هشاشة بالعظام وضمور بالعضلات