لا ترفضوا دعـــوة للشــاي ...
إذا دعاك أحدهم لشرب فنجان من الشاي ، فنصيحتي لك ألاّ تترد في قبول هذه الدعوة ...... !
إذا كنت تريد أن تجنب نفسك ويلات أمراض القلب و السرطان و التهاب المفاصل، و أن تحمي عينيك من المياه الزرقاء فاشرب الشاي.
فقد أكدت الأبحاث على احتواء الشاي على تسع مواد من مجموعة مركبات كيميائية تسمى الفلافونول والتي تقضي على العوامل المؤكسدة التي تدمر أنسجة الجسم . وقد تبين أن من يقبلون على شرب الشاي بانتظام يقل احتمال تعرضهم للأزمات القلبية بنسبة 44% مقارنة بمن لا يشربون الشاي إلاّ لماماً أو لا يشربونه على الإطلاق.
فقد أكدت الأبحاث على احتواء الشاي على تسع مواد من مجموعة مركبات كيميائية تسمى الفلافونول والتي تقضي على العوامل المؤكسدة التي تدمر أنسجة الجسم . وقد تبين أن من يقبلون على شرب الشاي بانتظام يقل احتمال تعرضهم للأزمات القلبية بنسبة 44% مقارنة بمن لا يشربون الشاي إلاّ لماماً أو لا يشربونه على الإطلاق.
كما اكتشف فريق من الباحثين اليابانيين جزيئاً في الشاي يمكن أن يعرقل انتشار الفيروس المسبب لمرض نقص المناعة المكتسب (الإيدز)، فقد توصلوا إلى وجود مركب يسمى اختصاراً EGCG موجود في الشاي . و يتميز هذا المركب بأنه يلتصق سريعاً بمستقبل اسمه CD4 سابقاً بذلك فيروس الإيدز من الالتصاق به؛ و بالتالي مانعاً الفيروس من إصابة الخلايا المعروفة بـ T_cells بالمرض.
غير أن الأشخاص المصابين بأمراض الكلى وخاصة أولئك الذين لديهم استعداد لتكوين حصى أكازالات البوتاسيوم فعليهم الاعتدال ، أو التقليل إلى حد ما من شرب الشاي..
غير أن الأشخاص المصابين بأمراض الكلى وخاصة أولئك الذين لديهم استعداد لتكوين حصى أكازالات البوتاسيوم فعليهم الاعتدال ، أو التقليل إلى حد ما من شرب الشاي..
و... صحة وعافية!!